ちぢみホウレンソウ [田舎暮らし]
買い物から帰ったら、テラスに長老様からのお届物があった。
いつも、ありがとうございます。
ちぢみホウレンソウ
ハウスものと違って、寒い路地で育ったホウレンソウはとっても、とっても甘いのだ。
一番甘いのは赤みのある根っこと茎。
肉厚の葉も、噛み具合がすごくいい。
長老夫人に言わせると、沸騰したお湯に5分くらいつけて茹でるのがいいそうだ。
これを食べたら、やわなハウスものなんて食べられなくなるほどよ。
早速、キノコのスパゲッティに入れてみた。
唐辛子の辛さと、タコの出汁がぴったり。
ほんのり幸せ気分だ。
それと、たっぷり茹でてコーンと一緒にバターで炒めて食べてみる。
コーンの甘さに負けないくらい主張するちぢみホウレンソウだよ。
レディちゃんも、「あたいにもおすそ分けちょうだいな。」ですって。
無理、むり~。
顔が笑ってますね(笑)
アレルギーテストは受けることをお勧めしますよ。
本人も自覚が無いものが以外と原因だったりすので。
COCOAは「スギ」と「アカマツ」が出ちゃったので、野山に連れていくのはNGになってしまいました・・・
by NOBU (2010-01-14 00:47)
mamireさん、おはようございます。
路地で寒さにも負けずに育った
ホウレンソウは格別ですよね。
スパゲッティもバター炒めも
美味しそうで食べてみたいです。
レディちゃん、いいお顔でのお強請り
可愛らしいですねぇ〜♡
by kaoru (2010-01-14 05:09)
おはようございます。
嬉しい、おすそわけですね。
ホウレンソウ美味しそうですね^^。
by mitu (2010-01-14 06:58)
こういうホウレンソウこそ、ホウレンソウらしいんでしょうね。
ちぢみではない、普通のホウレンソウは味があまりしなくなってきました;;
by toro (2010-01-14 08:00)
私のバッグには、まだ若干の余裕が・・・^^;
by たいへー (2010-01-14 08:57)
目を細めて笑っているような表情が可愛いですね。^^
by びくとる (2010-01-14 10:32)
露地物のほうれん草のソテー・・・たまりませんね(^^)。
今、一番旬な御馳走ですね。
by kontenten (2010-01-14 10:40)
そうそう、いいものは野菜に甘さがありますね。
ここのところ、なんでも蒸し鍋にして食べてます★
by ムク (2010-01-14 11:43)
こんにちは。
実は私、ホウレンソウがチョット苦手なのです、が、
ちぢみホウレンソウなら大丈夫かしら?
ホウレンソウのパスタもソテーも とっても美味しそうです♪
それから レディちゃん、優しいお顔してますね~^^
by 東雲 (2010-01-14 14:39)
ちぢみホウレンソウは、甘くて美味しいですよね。
この辺でも冬になると、スーパーで買えるんですが・・・いただくのは
嬉しいですよね^^
by ムーミン (2010-01-14 20:17)
こんばんは!
美味しそ~う♪食べてみたいです~♪
by magamaga (2010-01-14 22:22)
普通のと違うんですか?私、子供の頃からほうれん草は好きでしたね。単純に、ポパイに憧れていたからかも。
by ぶんじん (2010-01-14 22:38)
うわ~♪パスタおいしそうですね(゚ー,゚*)ジュルルル
ほうれん草が甘いってちょっと想像できないけど
とってもおいしそうでうらやましいです^^
レディちゃんの笑顔、ナイスです(≧∇≦)b
by カトリーヌ (2010-01-15 10:07)
こんにちは。
ほうれん草、露地+有機だと甘みが全く違います。実感。
by 夏炉冬扇 (2010-01-15 15:08)
>NOBUさま、連絡ありがとうございます。
今月の検診時に、テストお願いしてみます。
COCOAちゃんは、まるで、人間並みのアレルギーですね。
お散歩も場所を選ばなくちゃならないなんて、すごく大変だわ。
>kaoruさま、
わんこも美味しいものは分かると見えます。
レディはお野菜が大好きなものですから。
>mituさま、
長老様は、なにかと、目にかけてくださって有難いことです。
できることから恩返しをして行かなくちゃ。
>toroさま、
はい、こんなに美味しいホウレンソウはなかなか味わえません。
見た目は良くないんですけどね。
外見で判断するなってことです。
by mamire (2010-01-15 16:21)
>たいへー様、
銀杏と交換なんてのはいかが?
> びくとる さま
わんこも、にゃんもちゃんと笑うのよね。
その一瞬がまた愛くるしいわ。
> kontenten さま、
旬のものを食べる、これが、一番健康に良いそうです。
高いサプリを買うなら、おいしいものを食べなさいって医者に言われています。
by mamire (2010-01-15 16:26)
>ムクさま、
野菜は蒸すのが一番いいたいですね。
茹でると栄養がにげちゃう?
>東雲さま、
ホウレンソウが苦手でも、ちぢみと思えば大丈夫。
私は、生でも食べそうな勢いよ。
もし、見かけることがあったらだまされたと思って食べてみてね。
>ムーミンさま、
そちらはスーパーにもあるのですね。
東京で見つけるのはかなり至難です。
やっぱり寒くないとだめなんですよね。
寒さで根性が養われるのね。
>magamagaさま、
美味しいですよ~♪
探してみてね。
by mamire (2010-01-15 16:33)
ほうれん草とベーコンのパスタを良く作るのですが、
根性のあるほうれん草が少なくて、
こんなはずじゃない!といつも嘆いてます。
この「ちぢみホウレンソウ」、東京でもあるのすかね?
by e-g-g (2010-01-15 18:47)